"Αγροκτήματα Μαντουδίου"

Τοπικά Παραδοσιακά Προϊόντα

Farms of Mantoudi




AGROMANT.GR Οσπρια

















Who's Online

Έχουμε 13 επισκέπτες συνδεδεμένους

Χαμοφάσουλα Μαντουδίου -1 kg

Χαμοφάσουλα Μαντουδίου -1 kg

    Τα Χαμοφάσουλα είναι μιά ντόπια ποικιλία που  ευδοκιμεί στα εδάφη

της κοιλάδας Μαντουδίου σε ένα προστατευόμενο οικοσύστημα

  απαράμιλλου κάλους σε χλωρίδα και πανίδα με άφθονα νερά 

  πλούσια σε κάλιο και μαγνήσιο, που σε συνάρτηση με το μικροκλίμα της περιοχής

δίνουν μια ξεχωριστή γεύση  και μια ιδιαίτερη νοστιμιά.

Σε μέγεθος είναι μέτριο φασόλι και ξεχωρίζει για την ελαφρά ωχράδα του λόγω της

μεγάλης ποσότητας αντιοξειδωτικών ουσιών και κυρίως φλαβονοειδών που

βρίσκονται στο εξωτερικό τους περίβλημα και επηρεάζουν το χρώμα τους.

alt

Για τους περισσότερους αποτελεί ιδιαίτερη  διατροφική   ανάγκη τουλάχιστον

μια φορά την εβδομάδα γιά τις ουσίες αντιγήρανσης που περιέχουν.


Τα Χαμοφάσουλα εχουν εξαιρετική θρεπτική αξία, καθώς

είναι πλούσια σε πρωτείνη,αδιάλυτες

και κυρίως διαλυτές φυτικές ίνες, φολικό οξύ, κάλιο, σίδηρο και μαγνήσιο.


Παράλληλα, είναι χορταστική διατροφική επιλογή, χωρίς να προσδίδει πολλές θερμίδες.

Το φλούδι  τους είναι πολύ λεπτό ως ανεπαίσθητο

Οπτικά φέρουν μικρό βαθούλωμα στο πλάι.

Καλλιεργούνται  παραδοσιακά


Στή Κουζίνα για τη καλύτερη Φασολάδα:

 Bάζουμε απο το βράδυ τα χαμοφάσουλα στο νερό.

Την άλλη μέρα στη πρώτη βράση τα ξαφρίζουμε

και ρίχνουμε  ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.

Δέκα λεπτά πριν το βράσιμο ρίχνουμε σέλινο ,καρότο,ντομάτα,αλάτι,πιπέρι

και μετά το λάδι.

Αν τα θέλουμε χυλωμένα τα αφήνουμε λιγο περισσότερο.

Καλή σας όρεξη

alt


Αρχική τιμή 4.00 EUR
Τιμή: 3.00 EUR
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ 13 %
Βασική τιμή: 3.00 EUR / kg
Ποσότητα: 
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH











Σιτάρι ZEAΣ